Wähja festival hoiab elus vähjapüügi kultuuri
Autor: Kristel Kitsing • 6. august 2023
Ainult tellijale
Jaga lugu
Sel aastal pandi Wähja festivalil suurt rõhku vähitoitudele. Nii võis festivalilt vähki leida isegi jäätise ning pannkookide seest, rääkimata klassikalistest keedetud vähkidest ja vähisupist.
Autor: Kristel Kitsing
Laupäeval peeti Ao külas Wähja festivali, kus tutvustati eestimaist jõevähki – kes see iidne jõeloom on, kuidas teda jätkusuutlikult püüda, valmistada ja süüa.
Kohal olid vähiteadlased, keskkonnaamet tutvustas vähi võõrliike, toimus vähkide näidispüük ning külastajatele pakuti erinevaid vähjaroogasid keedetud vähkidest kuni vähjajäätiseni välja.
Sisu on kättesaadav ainult tellijale.
Lugemiseks logi sisse või vormista tellimus
Vormista Lääne-Virumaa Uudiste digitellimus ja saad:
- Ühe tasuta lisakasutaja
- Ligipääsu kogu tasulisele sisule
- Kord nädalas ilmuva uudiskirja
Tellimust saab katkestada kuni kaks tööpäeva enne järgmist maksetähtaega
Kas tahad alati teada, kui Lääne-Virumaa Uudistes sel teemal kirjutatakse? Kasuta Minu Lääne-Virumaa funktsiooni ja vali märksõnad, mida oma personaalses uudiskirjas näha tahad.