USA perekond käivitas Eestis õlleäri: “Usume sellesse riiki, siin on kõik, mida otsisime”
Abielupaar Simone Heron ja Stephen Forrest Brown kolisid 2022. aastal New Yorgist Tallinna ning käivitasid siin oma äri: imporditud käsitööõllepoe ja baari Noblessneri kvartalis. Ameerika ettevõtjad usuvad kriisist hoolimata Eesti väljavaadetesse.
Ametlikult avatakse Noblessneri kvartalis asuv Brewklyni õllekoht alles pärast kella viit õhtul. Aga uksel on teade telefoninumbriga – vajadusel lubavad omanikud mõne minuti pärast poodi ilmuda, sest elatakse ju kohe kõrval.
„Tahame, et kõik teaksid, kes me oleme. Tahame luua äri ümber võimalikult tiheda kogukonna. Et see oleks sõbralik ruum ka naistele, lastega peredele, koertega inimestele,” jagab Simone Heron oma mõtteid.
Viimase väite elav illustratsioon – ja ainus tõeline põhjamaalane siin – on Soomest pärit kolmekuune kutsikas. Ta nohiseb vaikselt poe keskel asuvas aedikus. Steve Brown nimetab teda „kõigist Brewklyni töötajatest kõige vähem tõhusaks“. Kuid tänu temale on poe sortimendis nüüd lisaks sadadele käsitööõllesortidele ja kergetele suupistetele ka koertele mõeldud snäkid.
Vormista Lääne-Virumaa Uudiste digitellimus ja saad:
- Ühe tasuta lisakasutaja
- Ligipääsu kogu tasulisele sisule
- Kord nädalas ilmuva uudiskirja
Tellimust saab katkestada kuni kaks tööpäeva enne järgmist maksetähtaega
Kas tahad alati teada, kui Lääne-Virumaa Uudistes sel teemal kirjutatakse? Kasuta Minu Lääne-Virumaa funktsiooni ja vali märksõnad, mida oma personaalses uudiskirjas näha tahad.