Vabariigi sünnipäeval kostitas naabrinaine meid maitsva ja lihtsalt valmiva koogiga, mille üheks komponendiks on juustude kuningannaks kutsutav Brie valgehallitusjuust.
Lisaks sellele, et värsket valget kala on Lääne Virumaal keeruline hankida, kaovad üha enam teadmised, kuidas seda ette valmistada ja küpsetada. Meie lugeja Siim pakkus ühe retsepti.
15 aastat kestnud keskpankade rahapoliitika tagajärjel ei ole meil enam vabu kapitaliturge ning kogu globaalne majanduskasv tuleneb võlakoorma suurenemisest, mitte tootlikkuse kasvust. See jätkusuutmatu kasv lõpeb peagi väga suure kollapsiga, kirjutab Soome majandusteadlane Tuomas Malinen.